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蔵王の山ふところから

標高1000m、蔵王の中腹に住む私達の事、お客さんの事、山の事など・・・

収 穫

風が吹くたびに「ポトン・・コロコロ・・」と、ドングリが屋根をたたいています。


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買い物帰りに主人がミズの実を取採ってきました。
葉っぱをとって、実の部分を塩で漬けると美味しい漬物になります。
そのほか、さっと湯がいて麺つゆに少し浸けて食べたり、ポン酢をかけて食べると美味しいです。
お客さんには「これ何ですか?」と珍しがられる事が多いです。

 

裏の林では、ナラタケが出ていました。
地元の人は、サワモダシといいます。
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落ち葉と同じような色で・・・キノコも採られたくなくて保護色になっているんです?^^;




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結構採れました。
味噌汁に入れると歯ごたえが良く、ちょっとぬるっとして、とても美味しいです。

里では果物も豊富に出まわっています。
美味しい美味しいと食べられるのは嬉しいのですが・・・秋はヘルスメーターに載るのが怖い季節です!

[ 2009/09/24 22:43 ] 日常 | TB(-) | CM(0)
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